Von der ältesten Schule in Undenheim, die um 1560 gebaut wurde, ist um 1587 beurteilt worden: „noch gut im Bau“ zu sein.
Diese Schule stand nicht an der Straße, sondern oben an Rand der Hochfläche „auf dem Graben“. Der Weg zu ihr wurde Schulpfad genannt.
1738 wurde dieses Schulhaus und die Bäume auf dem Schulplatz von starken Winden ruiniert und niedergeschlagen.
Das neue katholische Schulhaus wurde 1778 gebaut. Es hatte einen Schulsaal (rechts) und eine Lehrerwohnung auf der anderen Seite des Flurs.
Bis zur Einführung der Simultanschule 1876 wurde die Schule benutzt, danach diente sie Wohnzwecken.
Der eingeschossige Spätbarockbau wurde im 19. Jahrhundert durch eine Scheune ergänzt. Zusätzlich zeichnet sich das Anwesen durch einen weitläufiger Garten aus.
Seit 2003 befindet sich die ehemalige katholische Schule in Privatbesitz.